V posledních letech zažívají v Česku velký rozmach řemeslné pivovary, které přinášejí do tradičního pivního světa nové chutě a inovace.
Tyto malé pivovary experimentují s různými styly, druhy chmele a přísadami, čímž rozšiřují nabídku a lákají především mladší generaci.
Řemeslná piva jsou často nepasterizovaná a nefiltrovaná, což zajišťuje plnější chuť a intenzivnější aroma. Mezi nejoblíbenější styly patří IPA, stout nebo saison.
Mnoho z těchto pivovarů pořádá vlastní festivaly, ochutnávky a nabízí speciální edice, které se stávají vyhledávanými sběratelskými kousky.
Řemeslné pivovary tak doplňují českou pivní scénu a přinášejí novou energii a pestrost.